Mais si vous êtes allergique au pollen, ces fruits de saison peuvent parfois déclencher des allergies croisées.

 

Le point sur les fruits interdits.

 

1. Allergie au pollen : allergie croisée avec les fruits

 

L’urticaire, l'eczéma, l'apparition de boutons qui démangent, certains signes digestifs (les vomissements, les diarrhées ou des douleurs abdominales), la rhinite et la rhino-conjonctivite : si vous êtes sujet à une allergie alimentaire vous connaissez par cœur ces symptômes !

 

Mais, comme le rappelle le docteur Etienne Bidat "lorsqu'en mangeant un fruit ou un légume, le palais se met à gratter, quand la déglutition devient difficile ou que vous avez l'impression d'avoir mal aux oreilles, ce sont des symptômes qui indiquent qu'une allergie aux pollens est associée à l'allergie aux fruits."

 

En fonction du type de pollen qui réveille votre allergie, vous allez être plus ou moins intolérant à certains fruits.

 

Renseignez vous auprès d'un allergologue avant de déguster les fruits de l'été !

 

A chaque allergie ses fruits sensibles. Par exemple, les allergiques au pollen de bouleau, auront du mal à manger des pommes, des cerises et du kiwi...

 

2. Allergie au pollen: gare aux fruits interdits

 

Vous êtes allergique au pollen de bouleau

 

Vous risquez une allergie croisée avec : abricot, cerise, pêche, poire, pomme, fraise, framboise, coing, kiwi, noisette, tomate, pomme de terre, céleri, carotte, fenouil

 

Vous êtes allergique au pollen d'armoise

 

Céleri, carotte, persil, moutarde, coriandre, fenouil, poivre, anis, cumin, curry, piment, graine de tournesol

 

Vous êtes allergique au pollen d'ambroisie

 

Melon, pastèque, concombre, banane

 

Vous êtes allergique au pollen de pin

 

Pignon de pin

 

Vous êtes allergique au pollen de graminées

 

Tomate, cacahuète

 

D'autres allergies croisées peuvent aussi se produire :

 

Si vous êtes allergique aux plumes d'oiseaux, vous pouvez développer une allergie à l'œuf.

 

Si vous êtes allergique au latex, attention au kiwi, banane, avocat, châtaigne, fruit de la passion, sarrasin.

 

Et si vous êtes allergique aux acariens, soyez vigilants avec les crevettes, crabe, homard, langouste, escargot.

 

Source : http://www.topsante.com