Lorsque l’alimentation est insuffisante ou mal équilibrée, la peau est la première touchée car elle se trouve à la périphérie de l’organisme. Les nutriments présents dans le sang lui sont donc distribués en dernier par rapport au reste de l’organisme.

1. Nutrition et peau sèche

Une peau sèche, c’est une peau déshydratée. Pour lutter contre cette déshydratation, certains nutriments sont intéressants. La vitamine B5 et la vitamine E contribuent à l’hydratation de la peau.

On les trouve respectivement dans le pain complet et les noix et dans les amandes et le chou rouge. Comme les autres cellules du corps, les cellules de la peau sont principalement constituées de lipides.

Il est donc important d’enrichir son alimentation en acides gras insaturés essentiels en mangeant des poissons gras (sardine, maquereau, truite, saumon) et en utilisant des huiles d’assaisonnement riches en oméga 3 comme les huiles de noix et de colza. Enfin, l’eau sert à hydrater, drainer et nourrir la peau.

Il faut donc boire suffisamment, tout au long de la journée. Par contre, l’alcool, le café et le thé favorisent la déshydratation de l’organisme et auront donc tendance à dessécher la peau.

2. Nutrition et peau grasse

Une peau est dite grasse lorsqu’elle produit trop de sébum. Elle a alors un aspect brillant et les pores sont dilatés. La peau a tendance à faire des boutons.

La vitamine B6 sert à réguler la sécrétion de sébum tandis que la vitamine B12 est essentielle à la synthèse d’ADN et améliore la qualité de la peau, en particulier au niveau du teint.

Cette vitamine est aussi un puissant antioxydant qui rend la peau moins grasse et qui contrôle l’apparition des pellicules. Ces deux vitamines sont présentes dans le soja. Pour éviter d’avoir une peau grasse, il est nécessaire de manger équilibré en évitant les produits gras, les boissons gazeuses et les sucreries.

3. Nutrition et acné

Les causes de l’acné sont multiples : une peau grasse, le stress, l’environnement, une mauvaise hygiène corporelle, un manque de sommeil ou une mauvaise alimentation.

La chlorophylle, contenue dans la laitue, les épinards, les choux et le cresson, purifie le sang et s’oppose aux irruptions cutanées.

La vitamine B6 sert à réguler la sécrétion de sébum. Présente dans le soja, les bananes et les noix, elle permet une réduction voire une élimination des acnés peu sévères. Le zinc stimule le renouvellement cellulaire et accélère la guérison des blessures. Une carence en zinc peut se manifester par une cicatrisation difficile ou entraîner de l’acné juvénile.

Le zinc est présent dans les céréales complètes, les lentilles, le cresson et le soja. Par contre, un excès de matières grasses, de sucreries, de sel ou de produits chimiques peut entraîner des irruptions cutanées. D’autre part, la caféine et l’alcool empêchent le fonctionnement de nombreuses vitamines dont certaines possèdent des vertus bénéfiques sur la peau.

4. Peau et cicatrisation

La provitamine A ou bêta carotène intervient dans la cicatrisation et le renouvellement épidermique. On la trouve dans les carottes, les épinards ou encore le persil. La vitamine B5, qui se trouve dans le pain et les noix, favorise la cicatrisation des plaies superficielles.

Enfin, la vitamine C, contenu dans les fruits et légumes, est un puissant antioxydant qui stimule la régénération cellulaire et la cicatrisation. Elle accélère ainsi la guérison après une lésion des tissus ou une intervention chirurgicale.

Source : http://sante.lefigaro.fr/